“デイケアカフェ”が大好評! 横浜日野病院 | 徳洲会グループ

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徳洲新聞ダイジェスト

Tokushukai medical group newspaper digest

2025年（令和7年）07月07日　月曜日徳洲新聞 NO.1499 4面

“デイケアカフェ”が大好評!
横浜日野病院

ドリンクを受け取る患者さんで列ができるほどの盛況ぶり

横浜日野病院はデイケア利用者さん向けの就労体験プログラムとして、ドリンクやケーキなど販売する“デイケアカフェ”を同院エントランスで実施した。「レジ(会計・伝票)」、「ドリンク」、「フード」、「手渡し」と各担当者を決めて、入院・外来患者さんや職員を対象に、ほっとひと息つくコーヒータイムを提供。当日参加した23人のデイケア利用者さんが、午前10時から昼休憩をはさんで午後2時半まで接客、客足が途絶えず好評だった。

コーヒーやカフェラテ、コーラフロートなど定番のドリンクに加え、キャラメルマキアートといった凝ったメニューも用意(すべてアイス)。生クリームなど盛り付けたりする工程は手作業で行った。フードに関しては院内の売店とコラボし、入院患者さんから事前注文を受けた量を調達、ショコラトルテケーキやアップルパイなど販売した。

「デイケアの利用者さん同士で話し合いメニューを選定したり、見栄えよくドリンクをつくるために事前に練習を行ったり、準備にも熱が入っていました」(デイケア担当の梶野恵・精神保健福祉士)

デイケア利用者さんのひとりは「準備段階でお客さん役と店員役に分かれて練習してきたおかげで、うまくいきました。自分はドリンクをつくる作業が楽しかったです」と笑みを浮かべていた。